El espacio geográfico más allá de sus materialidades: memoria, tradición y conocimiento de la comida.
DOI:
https://doi.org/10.22481/rg.v3i3.5827Palabras clave:
Espacio. Memoria AlimentosResumen
Este artículo tiene como objetivo plantear preguntas y presentar temas de investigación que conduzcan a la reflexión sobre el vínculo inevitable entre el espacio geográfico y la memoria social, considerando como un aspecto significativo del análisis la producción y el consumo de alimentos y su sesgo de identidad. Suponemos que la referencia espacial es una condición sine qua nom para que se evoque un recuerdo, así como los alimentos consumidos y transformados en territorialidad son esenciales para la reproducción de las vidas de hombres y mujeres. Tal comprensión ha permitido llevar a cabo investigaciones geográficas con temas interesantes, porque la concreción que marca la configuración del espacio también está plagada de simbologías y subjetividades presentes en las prácticas diarias que se desarrollan en él.
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Publicado
2019-12-08
Cómo citar
MENEZES, Sônia de Souza Mendonça; MENDES, Geisa Flores. El espacio geográfico más allá de sus materialidades: memoria, tradición y conocimiento de la comida. Geopauta, [S. l.], v. 3, n. 3, p. 37–52, 2019. DOI: 10.22481/rg.v3i3.5827. Disponível em: http://app-testes-periodicos.uesb.br/geo/article/view/5827. Acesso em: 14 may. 2025.
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Dossiê temático
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